Festival de la Chicharra 2026 fortalece tradición en Xcalachén
El barrio de Xcalachén volvió a convertirse en sede del Festival de la Chicharra 2026, evento gastronómico que reunió a familias, comerciantes y visitantes en el sur de Mérida. La jornada incluyó venta de tacos de castacán, música en vivo, juegos tradicionales y actividades culturales en calles cerradas para la convivencia comunitaria.
La presidenta municipal de Mérida, Cecilia Patrón Laviada, encabezó el arranque del Festival de la Chicharra 2026 junto con representantes de negocios participantes y autoridades municipales. Durante el recorrido por los establecimientos destacó la importancia de mantener las tradiciones gastronómicas que forman parte de la identidad cultural de los barrios del Centro Histórico.
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Festival de la Chicharra 2026 impulsa economía y turismo en Mérida
El Festival de la Chicharra 2026 reunió a cientos de personas en Xcalachén, considerado uno de los puntos gastronómicos más reconocidos del sur de Mérida. Comerciantes de chicharra, castacán, aguas frescas, postres y botanas participaron en esta edición que también generó movimiento económico para negocios familiares de la zona.
Entre las chicharronerías participantes estuvieron La Lupita, El Güero y La Flor de Xcalachén. Además, se sumaron establecimientos invitados como El Roble, El Chelito y Vianey, así como vendedores de bolis, helados y antojitos. Durante el evento también llamó la atención una propuesta de helado elaborado con sabor a chicharra.
La gastronomía yucateca fue uno de los ejes centrales del Festival de la Chicharra 2026, donde visitantes locales y turistas consumieron tacos de castacán y otros productos tradicionales preparados por comerciantes del barrio.
Xcalachén mantiene viva la tradición del Festival de la Chicharra 2026
El ambiente familiar marcó gran parte de las actividades organizadas durante el Festival de la Chicharra 2026. Niñas, niños y adultos participaron en juegos tradicionales como trompo, kimbomba y carreras argentinas, mientras agrupaciones musicales se presentaron en distintos puntos del barrio.
El programa artístico incluyó la participación del Club Jaranero Yatziri, el Trío Trovemia, el Grupo Santa Cecilia y Grupo Raven, quienes ofrecieron música en vivo y actividades de baile para las familias asistentes.
El Festival de la Chicharra 2026 surgió en 2017 con el objetivo de promover la preparación tradicional de este alimento y apoyar la actividad económica del sur de Mérida. Desde entonces, el encuentro se realiza como una muestra gastronómica enfocada en preservar la cocina tradicional yucateca.
La historia de las chicharronerías en Xcalachén se remonta a 1950 con la fundación de El Rey David, negocio creado por Manuel Rodríguez Sierra y considerado uno de los primeros establecimientos dedicados a la venta de chicharra en la ciudad. Con el paso de los años surgieron otros comercios que mantuvieron la tradición culinaria del barrio.
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Festival de la Chicharra 2026 reúne a autoridades y sector restaurantero
Durante el Festival de la Chicharra 2026 también estuvieron presentes la diputada federal Isabel Rodríguez Heredia, el diputado federal Elías Lixa Abimerhi, la síndica municipal María Cristina Castillo Espinosa, la regidora Gabriela González Ojeda, el coordinador general de Ordenamiento Urbano y Gestión de la Ciudad, Carlos Viñas Heredia, el secretario técnico de la Unidad de Turismo, Armando Casares Espinosa, el director de Desarrollo Social y Combate a la Pobreza, Arturo León Itzá, y el presidente de CANIRAC Yucatán, Israel López García.
